LA FAVALANCIATA e' una linea di eccellenza naturale che nasce da un'idea tra due amici, due uomini con le radici ben salde nel loro paese d'origine a cui e' dedicata la produzione.
Tale idea e' stata prontamente raccolta dall'azienda Riti Alimentari di Acquasanta Terme che ha voluto creare un progetto ben definito rinunciando a parte degli utili, esclusivamente con l'intento di esportare il piu' lontano possibile i sapori e le tradizioni delle proprie terre e soprattutto dal paese di Favalanciata.
Ci troviamo nelle Marche, nello specifico nel cratere del sisma del 24 agosto 2016. Il terremoto ha portato problemi, complicazioni e conseguenze alle attivita' produttive del luogo. La stessa Riti Alimentari ha subito danni e da sola e' andata avanti lo stesso, con la speranza di un futuro migliore. Nella stessa situazione si e' trovata la comunita' di Favalanciata, un paese a equidistanza tra Acquasanta Terme e Arquata del Tronto. Come per magia, le case del piccolo borgo non sono andate giu', nonostante ora buona parte risultano inagibili. A loro e alla loro tenacia, alla voglia di rivivere i luoghi e superare le difficolta' e' dedicata questa produzione.
La Crema Gourmet "La Favalanciata" ha come ingredienti fave e componenti naturali sapientemente riformulati da un'antica ricetta locale. Il suo sapore deciso ma allo stesso tempo dedicato, la rendono una crema di alta qualita' che si sposa bene con primi piatti, degustazioni di formaggi, condimento per pizze gourmet, condimento per panini e hamburger, sui fritti e molto altro ancora. Il tutto in un vasetto da 130 grammi. Dall'Aprile 2021 la crema gourmet di fave e' in commercio con una nuova ricetta.
Inutile aggiungere altre parole, provare per credere!
Peso netto: 130 g
Grammatura: 130 g | 500 g
Misure Confezione: 5,5 X 5,5 X 8,5 cm (lxpxh)
Ingredienti: Fava (Vicia Faba) 50%, Olio extra vergine di oliva, Succo di limone, Carote fresche, Cipolla fresca, Pecorino romano (latte di pecora, caglio, sale), Latte e Sale. (Ingredients: Bean 50%, Extra virgin olive oil, Lemon juice, Fresh carrots, Fresh onion, Pecorino romano (sheep's milk, rennet, salt), Milk and Salt)
Correttore di acidita': acido lattico
Allergeni: fava | Allergens: broad bean
Shelf life: 36 mesi
EAN13 code: 8018884009127
Tenere lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto d'olio.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 129,7 Kcal - 542,66 Kj
Grassi: 7,95 g
di cui acidi grassi saturi: 2,49 g
Carboidrati: 8,83 g
di cui zuccheri: 0,886 g
Proteine: 6,4 g
Fibre: 2,23 g
Sale: 2,27 g
Prezzo al pubblico: 3,20 euro
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Il Condimento "La Favalanciata" ha come ingredienti fave e guanciale amatriciano. I suoi componenti ed il sapore deciso lo rendono una condimento di alta qualita'. Perfetto per condire un piatto di pasta. Il tutto in un vasetto da 180 grammi.
Peso netto: 180 g
Grammatura: 180 g
Misure Confezione: 5,5 X 5,5 X 8,5 cm (lxpxh)
Ingredienti: Fava (Vicia Faba) 40%, Guanciale amatriciano 30%, Olio extra vergine di oliva, Sale. (Ingredients: Bean 70%, extra virgin olive oil, amatriciano pork jowl, salt)
Correttore di acidita': acido lattico
Allergeni: fava | Allergens: broad bean
Shelf life: 24 mesi
EAN13 code: 8018884009127
Tenere lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto d'olio.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 2194 Kj - 524 Kcal
Grassi: 55 g
di cui acidi grassi saturi: 10 g
Carboidrati: 7,1 g
di cui zuccheri: 0,00 g
Fibra alimentare: 0,90 g
Proteine: 4,3 g
Fibre: 0,00 g
Sale: 0,03 g
Prezzo al pubblico: 4,99 euro
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Riti Alimentari srl
Fraz. Santa Maria 109/b
Acquasanta Terme (AP)
P.I. 02187830449
Richiedi il prodotto: food@lafavalanciata.it
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